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Alternativas para diminuir a poluição e a contaminação no beneficiamento dos mariscos usando equipamentos térmicos e máquinas rotativas by Jesus Marlinaldo Medeiros, Rebeca Melo Araújo, Anna Luiza Almeida Nóbrega, Andrezza Dantas Lima, Mauricio Camargo Zorro, Marcio Gomes Silva
Published 2017-08-01
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Estudo teórico e experimental da desidratação da tainha em secador alternativo e estufa comercial by Jesus Marlinaldo Medeiros, Ingrid Elvira Cardoso, Andreza Silva Nascimento, Maria de Fátima Alves Figuereido Lacerda, Carlo Reillen Lima Martins, Márcio Gomes Silva
Published 2016-09-01
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