Experiencia de producción de lechuga americana (Lactuca sativa) hidropónica, tipo NFT by Laura Patricia Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales

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Condición actual del mercado del abono orgánico en el cantón de Alvarado, Cartago by Laura Patricia Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales

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Evaluación técnica de dos métodos de compostaje para el tratamiento de residuos sólidos biodegradables domiciliarios y su uso en huertas caseras by Rooel Campos-Rodríguez, Laura Patricia Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales

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Compostaje de residuos sólidos biodegradables del restaurante institucional del Tecnológico de Costa Rica by Raizeth Chaves-Arias, Rooel Campos–Rodríguez, Laura Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales

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Food loss assessment in micro, small and medium-sized agro-industrial enterprises by Rooel Campos-Rodríguez, Laura Brenes-Peralta, Arlyn Garcia-Salas, María Fernanda Jiménez-Morales

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Análisis de ciclo de vida de lechuga (Lactuca sativa) cultivada bajo un sistema orgánico y convencional, como insumo para toma de decisiones en dos fincas agrícolas costarricenses... by Jonathan Rodrigo Castro-Granados, Laura Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Rooel Campos-Rodríguez

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Factores relevantes para el cultivo de huertas caseras utilizando residuos sólidos biodegradables como fuente de abono by Rooel Campos-Rodríguez, Laura Patricia Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Fiorella Ramírez-Ramírez

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Evaluación técnica, ambiental y económica de tres tipos de tratamiento para el cultivo de lechuga en huertas caseras de Guácimo, Limón, Costa Rica by Fiorella Ramírez-Ramírez, Rooel Campos-Rodríguez, María Fernanda Jiménez-Morales, Laura Patricia Brenes-Peralta

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Estabilización anaeróbica de residuos sólidos biodegradables para proponer un producto alimenticio para cerdos, en el Tecnológico de Costa Rica by Noelia González-Rojas, Laura Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Felipe Vaquerano-Pineda, Rooel Campos–Rodríguez

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Food Loss and Waste Actions: Experiences of the Costa Rican Food Loss and Waste Reduction Network by Carolina Bolaños-Palmieri, María Fernanda Jiménez-Morales, Julián Rojas-Vargas, Manrique Arguedas-Camacho, Laura Brenes-Peralta

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Propuesta metodológica de caracterización del mercado de la biomasa para fines energéticos, caso del arroz costarricense by Laura Patricia Brenes-Peralta, María Fernanda Jiménez-Morales, Dagoberto Arias-Aguilar, Juan Carlos Valverde-Otárola, Manuel Masís-Jiménez, Daniela Valverde-Rodríguez, Rooel Campos-Rodríguez

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Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica by Laura Patricia Brenes-Peralta, Julián Rojas-Vargas, Yanory Monge-Fernández, María Fernanda Jiménez-Morales, Manrique Arguedas-Camacho, Cindy Hidalgo-Viquez, Marcela Peña-Vásquez, Blanca Vásquez-Rodríguez

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