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    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com o resíduo agroindustrial da soja.

    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com o resíduo agroindustrial da soja. by Maria Ivone M J Barbosa, Ana Laura Miranda Araújo de Paula, Désirée Fortunato Barroca, José Lucena Barbosa Jr

    Published 2014-06-01
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    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com o resíduo agroindustrial da soja.

    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de queijo elaborado com o resíduo agroindustrial da soja. by Maria Ivone M J Barbosa, Ana Laura Miranda Araújo de Paula, Désirée Fortunato Barroca, José Lucena Barbosa Jr

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