<b>Composição química, perfil de ácidos graxos e quantificação dos ácidos α-linolênico, eicosapentaenóico e docosahexaenóico em vísceras de tilápias (<em>Oreochromis niloticus</em>... by Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Maria Regina Bueno Franco, Ivanor Nunes do Prado, Jesuí Vergílio Visentainer

Get full text

Composicao quimica, perfil de acidos graxos e quantificacao dos acidos ƒ¿-linolenico, eicosapentaenoico e docosahexaenoico em visceras de tilapias (Oreochromis niloticus) = Percent... by Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Maria Regina Bueno Franco, Ivanor Nunes do Prado, Jesuí Vergílio Visentainer

Get full text

Tocoferois do músculo dorsal e cavidade ocular do matrinxã (Brycon cephalus) proveniente da Bacia Amazônica em diferentes épocas sazonais by Neiva Maria de Almeida, Juliana Maria Leite Nóbrega de Moura, Rosana Cavaletti Nogueira Moreira, Maria Regina Bueno Franco

Get full text

Determinação do perfil de compostos voláteis e avaliação do sabor e aroma de bebidas produzidas a partir da erva-mate (Ilex paraguariensis) Volatile compounds profile and flavor an... by Carla Carolina Batista Machado, Deborah Helena Markowicz Bastos, Natália Soares Janzantti, Roselaine Facanali, Marcia Ortiz M. Marques, Maria Regina Bueno Franco

Get full text