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Efecto de esteroles vegetales en la reducción del colesterol plasmático: ensayo clínico, controlado, aleatorizado, cruzado y doble ciego by Ismael San Mauro-Martín, Luis Collado-Yurrita, Javier Andrés Blumenfeld-Olivares, María Ángeles Cuadrado-Cenzual, María Elisa Calle-Purón, Marta Hernández-Cabria, Elena Garicano-Vilar, Eva Pérez-Arruche
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