Efeito da poda verde na composição físico-química do mosto da uva Merlot Effect of summer pruning on the physicochemical composition of the Merlot grape must by Francisco Mandelli, Alberto Miele, Luiz Antenor Rizzon, Mauro Celso Zanus

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Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho by Geraldo Chavarria, Henrique Pessoa dos Santos, Mauro Celso Zanus, Gilmar Arduíno Bettio Marodin, Cristiano Zorzan

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Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho Plastic cover use and its influences on physical-chemical characterist... by Geraldo Chavarria, Henrique Pessoa dos Santos, Mauro Celso Zanus, Gilmar Arduíno Bettio Marodin, Cristiano Zorzan

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Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial Application of enological tannins in the development of Cabert... by Vitor Manfroi, Gustavo Pires Costa, Celito Crivellaro Guerra, Mauro Celso Zanus, Flavio Bello Fialho, Cesar Valmor Rombaldi

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Maturação de uvas Moscato Giallo sob cultivo protegido Grapevine maturation of Moscato Giallo under plastic cover by Geraldo Chavarria, Henrique Pessoa dos Santos, Mauro Celso Zanus, Gilmar Arduíno Bettio Marodin, Mônica Zucolloto Chalaça, Cristiano Zorzan

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‘BRS MAGNA’ – a novel grape cultivar for juice making, with wide climatic adaptation by Patricia Ritschel, João Dimas Garcia Maia, Umberto Almeida Camargo, Mauro Celso Zanus, Reginaldo Teodoro de Souza, Thor Vinícius Martins Fajardo

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Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais Phenolic composition and antioxidant activity of agroindustrial residues by Priscilla Siqueira Melo, Keityane Boone Bergamaschi, Ana Paula Tiveron, Adna Prado Massarioli, Tatiane Luiza Cadorin Oldoni, Mauro Celso Zanus, Giuliano Elias Pereira, Severino Matias de Alencar

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Vinhos tropicais do semiárido do Brasil by Giuliano Elias Pereira, Celito Crivellaro Guerra, Francisco Macedo de Amorim, Antonio Mendes de Souza Nascimento, Joyce Fagundes de Souza, Luciana Leite de Andrade Lima, Marcos dos Santos Lima, Carla Valéria da Silva Padilha, José Fernando da Silva Protas, Mauro Celso Zanus, Jorge Tonietto

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Vins tropicaux de la région semi-aride du Brésil by Giuliano Elias Pereira, Mariele Mancebo Garcia, Celito Crivellaro Guerra, Francisco Macedo de Amorim, Antonio Mendes de Souza Nascimento, Joyce Fagundes de Souza, Luciana Leite de Andrade Lima, Marcos dos Santos Lima, Carla Valéria da Silva Padilha, José Fernando da Silva Protas, Mauro Celso Zanus, Jorge Tonietto

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