Kandungan Likopen Dan Karotenoid Buah Tomat (Lycopersicum Pyriforme) Pada Berbagai Tingkat Kematangan: Pengaruh Pelapisan Dengan Kitosan Dan Penyimpanan by Melly Novita, Satriana Satriana, Etria Hasmarita

Get full text

KANDUNGAN ANTOSIANIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU SEGAR DAN PRODUK OLAHANNYA (Anthocyanins Content and Antioxidant Activity of Fresh Purple Fleshed Sweet Potato and Se... by Nida El Husna, Melly Novita, Syarifah Rohaya

Get full text

Selecting fruit quality characteristics to predict optimum harvest time of red pitaya (Hylocereus Polyrgizus) fruit. by Melly Novita, Ahmad, Siti Hajar, Ding, Phebe

Get full text

Pengemasan Manisan Kolang-Kaling Basah (Arenga pinnata L.) dengan Bahan Kemas Plastik dan Botol Kaca pada Penyimpanan Suhu Ruang by Novi Safriani, Melly Novita, Ismail Sulaiman, Wenny Ratino

Get full text

Pengaruh Pelapisan Kitosan terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tomat Segar (Lycopersicum pyriforme) pada Berbagai Tingkat Kematangan by Melly Novita, Satriana Satriana, Martunis Martunis, Syarifah Rohaya, Etria Hasmarita

Get full text

Physico-chemical quality characteristics of red pitaya (Hylocereus polyrhizus) after postharvest with 1-MCP by Melly Novita, Ahmad, Siti Hajar, Ding, Phebe, Abd Halim, Mohd Ridzwan

Get full text