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    Caracterização físico-química e enzimática de uva 'Patricia' cultivada na região de Primavera do Leste - MT Physical chemistry and enzymatic characterization of grape 'Patricia' cultivated in Primavera do Leste - MT

    Caracterização físico-química e enzimática de uva 'Patricia' cultivada na região de Primavera do Leste - MT Physical chemistry and enzymatic characterization of grape 'Patricia' cu... by Merce Teodora Aguil Santana, Heloísa Helena de Siqueira, Richardson Júnior Lacerda, Luiz Carlos de Oliveira Lima

    Published 2008-02-01
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    Avaliação físico química da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) de idades diferentes Physichist chymistry evaluation of swampland alligator meat (Caiman yacare Daudin 1802) of different ages

    Avaliação físico química da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) de idades diferentes Physichist chymistry evaluation of swampland alligator meat (Caiman yacare... by João Vicente Neto, Maria Cristina Bressan, Erika Cristina Rodrigues, Marco Antônio Kloster, Merce Teodora Aguil Santana

    Published 2007-10-01
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    Composição centesimal e colesterol da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) oriundo de zoocriadouro e habitat natural Proximate composition and cholesterol of the alligator-swampland meat (Caiman yacare Daudin 1802) originating from captivity and wild life

    Composição centesimal e colesterol da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) oriundo de zoocriadouro e habitat natural Proximate composition and cholesterol of the... by João Vicente Neto, Maria Cristina Bressan, Peter Bitencourt Faria, Josye Oliveira e Vieira, Merce Teodora Aguil Santana, Marcos Kloster

    Published 2006-08-01
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    Caracterização de diferentes marcas de sucos de uva comercializados em duas regiões do Brasil Characterization of different trading marks of grape juice in two regions of Brazil

    Caracterização de diferentes marcas de sucos de uva comercializados em duas regiões do Brasil Characterization of different trading marks of grape juice in two regions of Brazil by Merce Teodora Aguil Santana, Heloisa Helena de Siqueira, Kelen Cristina dos Reis, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Richardson Júnior Lacerda Silva

    Published 2008-06-01
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    Armazenamento de morango sob atmosfera modificada e refrigeração Storage of strawberry under modified atmosphere and refrigeration

    Armazenamento de morango sob atmosfera modificada e refrigeração Storage of strawberry under modified atmosphere and refrigeration by Heloísa Helena de Siqueira, Brígida Monteiro Vilas Boas, José Daniel Silva, Elisângela Elena Nunes, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Mercê Teodora Aguil Santana

    Published 2009-01-01
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