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Aceitabilidade de bebidas preparadas a partir de diferentes extratos hidrossolúveis de soja Acceptability of drinks prepared with different water-soluble soy extracts by Josemeyre Bonifácio da Silva, Sandra Helena Prudêncio, Ilana Felberg, Rosires Deliza, Mercedes Concórdia Carrão-Panizz
Published 2007-12-01
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