Desenvolvimento de bala dura a partir da polpa de Jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart) by Adriane Andrade Carvalho, Milena Silva Vieira, Nathama Lucas Neves Santana, Renata Ferreira Borges, Rhinery Beatriz Rocha Borges, Miriam Fontes Araujo Silveira, Adriana Régia Marques de Souza

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