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    El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional. Elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural

    El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional. Elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural by Graciela Torres, Liliana Madrid de Zito Font\u00E1n, Mirta Elsa Santoni

    Published 2004-01-01
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    El elemento mitológico: uno de los factores intervinientes en las elecciones alimentarias. El caso de los matacos del pilcomayo. dto. Rivadavia, provincia de salta

    El elemento mitológico: uno de los factores intervinientes en las elecciones alimentarias. El caso de los matacos del pilcomayo. dto. Rivadavia, provincia de salta by Graciela F. Torres, Mirta Elsa Santoni, Liliana Madrid de Zito Font\u00E1n, Liliana Romero

    Published 2001-01-01
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