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Interesterificação química de óleo de soja e óleo de soja totalmente hidrogenado: influência do tempo de reação Chemical interesterification of soybean oil and fully hydrogenated s... by Ana Paula Badan Ribeiro, Monise Helen Masuchi, Renato Grimaldi, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves
Published 2009-01-01
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Quantificação de TBHQ (terc butil hidroquinona) e avaliação da estabilidade oxidativa em óleos de girassol comerciais Quantification of TBHQ (terc butyl hydroquinone) and oxidative... by Monise Helen Masuchi, Renata Maria dos Santos Celeghini, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves, Renato Grimaldi
Published 2008-01-01
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