Показ 1 - 2 результатів із 2 для пошуку 'Ng, Trevor S.K.', час виконання запиту: 0.02сек. Уточнити результати
  1. 1
    Linear to Non-linear Rheology of Wheat Flour Dough

    Linear to Non-linear Rheology of Wheat Flour Dough за авторством Ng, Trevor S.K., McKinley, Gareth H., Padmanabhan, Mahesh

    Опубліковано 2007
    Отримати повний текст
    Preprint
  2. 2
    Large amplitude oscillatory shear flow of gluten dough: A model power-law gel

    Large amplitude oscillatory shear flow of gluten dough: A model power-law gel за авторством Ng, Trevor S. K., Ewoldt, Randy H., McKinley, Gareth H

    Опубліковано 2014
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Стаття

Інструменти для пошуку: