Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Nhâm Đức Trí', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Nghiên cứu chiết rút gelatin từ bong bóng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

    Nghiên cứu chiết rút gelatin từ bong bóng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) by Nhâm Đức Trí, Lê Thị Minh Thủy

    Published 2017-02-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Bảo quản fillet cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) đông lạnh bằng hợp chất gelatin kết hợp với gallic hoặc tannic acid

    Bảo quản fillet cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) đông lạnh bằng hợp chất gelatin kết hợp với gallic hoặc tannic acid by Lê Thị Minh Thủy, Đinh Lê Thị Thúy Dân, Nhâm Đức Trí, Nguyễn Thị Kim Ngân

    Published 2017-08-01
    Get full text
    Article

Search Tools: