Efecto del subproducto industrial CaCO3 en los atributos de calidad, contenido fenólico y capacidad antioxidante de manzana cvs Golden Delicious y Top Red by María Antonia Flores Córdova, Juan Manuel Soto Parra, Nora Aide Salas Salazar, Esteban Sánchez Chávez, Francisco Javier Piña Ramírez

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