Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea en sistemas anaerobios tipo uasb by Oscar Arango Bedoya, Luciana Sanchez Sousa

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Actividad antioxidante del aceite esencial de orégano (lippia origanoides h.b.k) del alto Patia by Oscar Arango Bedoya, Diana Pantoja, Lorena Santacruz

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EFFECT OF DIFFERENT DRYING METHODS ON THE PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS AND VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Pleurotus ostreatus by Robinson Timaná, Oscar Arango, Oswaldo Osorio, Olga Benavides

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Extracción, cristalización y caracterización de inulina a partir de yacón (smallanthus sonchifolius (poepp. & endl.) para su utilización en la industria alimentaria y farmacéutica... by Oscar Arango Bedoya, Juan Camilo Fajardo, Ginna Paola Cuarán

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Efecto de abonos orgánicos a partir de subproductos del fique en la producción de maíz by Julian Acosta, Andres Hurtado, Oscar Arango, David Alvarez, Claudia Salazar

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Validation of a Portable Fluorescence Spectroscopy System to Monitor Heat Damage in Industrially Processed Milk by Ulises Alvarado, Anna Zamora, Oscar Arango, Jordi Saldo, Manuel Castillo

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Optimización del rendimiento y contenido de timol de aceite esencial de orégano silvestre obtenido por arrastre con vapor by Oscar Arango Bedoya, Felipe Bolaños, Oscar Villota, Andrés Hurtado, Inés Toro

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Optimization of spray drying for lulo (Solanum quitoense Lam.) pulp using response surface methodology by Oscar Arango-Bedoya, Roberth Rojas-Inagan, Hernán Martínez-Suarez, Andrés Hurtado-Benavides

Validation of an Optical Technology for the Determination of pH in Milk during Yogurt Manufacture by Siqi Liu, Fanny Contreras, Ricardo S. Alemán, Jhunior Marcía Fuentes, Oscar Arango, Manuel Castillo

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Evaluación del bioinsumo de fique (furcraea gigantea) en el control del tizón tardío de la papa by Andres Mauricio Hurtado, David Eduardo Alvarez, Claudia Elizabeth Salazar, Oscar Arango, Julia Marcela Acosta

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Bacterias aisladas del jugo de fique con actividad antagónica sobre phytophthora infestans (mont.) de bary by Ivan Dario Otero, Andres Mauricio Hurtado, Oscar Arango, Pablo Ferandez, Fernando Javier Martinez, Zaira Stephanie Parra

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