Showing 1 - 20 results of 60 for search 'Oguz Gursoy', query time: 0.04s Refine Results
  1. 1
    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ

    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ by Oğuz Gürsoy

    Published 2001-02-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ

    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ by Oğuz GÜRSOY

    Published 2001-02-01
    Get full text
    Article
  3. 3
    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ

    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ by Oğuz GÜRSOY

    Published 2001-02-01
    Get full text
    Article
  4. 4
    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ

    POLİKLORLANMIŞ DİBENZODİOKSİN (PCDDs) VE FURAN (PCDFs) BİLEŞİKLERİ VE BUNLARIN SÜT VE ÜRÜNLERİNDEKİ ÖNEMİ by Oğuz GÜRSOY

    Published 2001-02-01
    Get full text
    Article
  5. 5
    POLYCHLORINATED DIBENZODIOXINS (PCDDs) AND FURANS (PCDFs) AND THEIR IMPORTANCE IN MILK AND MILK PRODUCTS

    POLYCHLORINATED DIBENZODIOXINS (PCDDs) AND FURANS (PCDFs) AND THEIR IMPORTANCE IN MILK AND MILK PRODUCTS by Oğuz GÜRSOY

    Published 2001-02-01
    Get full text
    Article
  6. 6
    SÜT PROTEİNLERİ KAYNAKLI BİYOAKTİF PEPTİTLER

    SÜT PROTEİNLERİ KAYNAKLI BİYOAKTİF PEPTİTLER by Özer KINIK, Oğuz GÜRSOY

    Published 2002-02-01
    Get full text
    Article
  7. 7
    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET

    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET by Oğuz Gürsoy, Özer Kınık

    Published 2003-01-01
    Get full text
    Article
  8. 8
    USE OF PROBIOTIC BACTERIA IN THE PRODUCTION OF CHEESE : PROBIOTIC CHEESE

    USE OF PROBIOTIC BACTERIA IN THE PRODUCTION OF CHEESE : PROBIOTIC CHEESE by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2006-01-01
    Get full text
    Article
  9. 9
    SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER

    SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER by Oğuz Gürsoy, Ramazan Gökçe

    Published 2001-01-01
    Get full text
    Article
  10. 10
    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET

    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2003-01-01
    Get full text
    Article
  11. 11
    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER

    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2005-03-01
    Get full text
    Article
  12. 12
    DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ

    DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ by Oğuz GÜRSOY, Semra KAYAARDI

    Published 1999-03-01
    Get full text
    Article
  13. 13
    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER

    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER by Oğuz Gürsoy, Özer Kınık

    Published 2005-03-01
    Get full text
    Article
  14. 14
    DETERMINATION OF QUALITY PROPERTIES OF DIET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOGHURT AND DIET YOGHURT

    DETERMINATION OF QUALITY PROPERTIES OF DIET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOGHURT AND DIET YOGHURT by Oğuz GÜRSOY, Semra KAYAARDI

    Published 1999-03-01
    Get full text
    Article
  15. 15
    DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ

    DİYET ACIDOPHILUS BIFIDUS YOĞURDU VE DİYET YOĞURDUN KALİTE NİTELİKLERİNİN İNCELENMESİ by Oğuz GÜRSOY, Semra KAYAARDI

    Published 1999-03-01
    Get full text
    Article
  16. 16
    OFF-FLAVOURS IN MILK AND MILK PRODUCTS

    OFF-FLAVOURS IN MILK AND MILK PRODUCTS by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2003-01-01
    Get full text
    Article
  17. 17
    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET

    SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2003-01-01
    Get full text
    Article
  18. 18
    SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER

    SOYA VE ÜRÜNLERİNDE FENOLİK BİLEŞİKLER VE BESLENMEYİ KISITLAYICI FAKTÖRLER by Oğuz GÜRSOY, Ramazan GÖKÇE

    Published 2001-01-01
    Get full text
    Article
  19. 19
    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER

    LAKTOBASİLLER VE PROBİYOTİK PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANIM POTANSİYELLER by Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK

    Published 2005-03-01
    Get full text
    Article
  20. 20
    MILK PROTEINS-DERIVED BIOACTIVE PEPTIDES

    MILK PROTEINS-DERIVED BIOACTIVE PEPTIDES by Özer KINIK, Oğuz GÜRSOY

    Published 2002-02-01
    Get full text
    Article

Search Tools: