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    <b>Influência do tamanho das partículas na solubilização enzimática da proteína do farelo de soja</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.696

    <b>Influência do tamanho das partículas na solubilização enzimática da proteína do farelo de soja</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.696 by Maura Stenzel, Ana Kelly Girata, Nehemias Curvelo Pereira, Gisella Maria Zanin, Oswaldo Curty Motta Lima

    Published 2009-06-01
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