Perfil lipídico da carne de frangos de corte de diferentes cruzamentos criados em sistema alternativo by F.L. Cruz, P.B. Faria

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Qualidade da carne de frangos caipiras abatidos em diferentes idades by X.R. Souza, P.B. Faria, M.C. Bressan

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Condenação de fígados bovinos na região sul do estado do Espírito Santo by N.P. Vieira, P.B. Faria, M.R. Mattos, A.A. Pereira

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Quality of broiler meat of the free-range type submitted to diets containing alternative feedstuffs by P.B. Faria, J.O. Vieira, X.R. Souza, M.F.M. Rocha, A.A. Pereira

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Willingness of the consumers of the Federal District - Brazil - to purchase beef meat with certification of origin by L.L. Rigueira, M.A. Lopes, F.R.P. Bruhn, C.G. Rodrigues, P.B. Faria

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Qualidade da carne de frangos da linhagem Label Rouge suplementados com minerais biocomplexados e criados em sistema alternativo by F.L. Cruz, D.A. Miranda, L.L.B. Pontes, F.M. Rubim, A. Geraldo, P.B. Faria

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The polymorphisms of genes associated with the profile of fatty acids of sheep by C. Esteves, K.G. Livramento, L.V. Paiva, A.P. Peconick, I.F.F. Garcia, C.A.P. Garbossa, P.B. Faria

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Lipid profile and cholesterol of pork with the use of glycerin in feeding by P.B. Faria, V.S. Cantarelli, E.T. Fialho, A.M.B.G. Pinto, J.H. Faria, M.F.M. Rocha, M.C. Guerreiro, M.C. Bressan

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Effects of the drying process on the fatty acid content, phenolic profile, tocopherols and antioxidant activity of baru almonds (Dipteryx alata Vog.) by M. L.L. Campidelli, J. D.S. Carneiro, E. C. Souza, M. L. Magalhães, E. E.C. Nunes, P. B. Faria, M. Franco, E. V.B. Vilas Boas

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Artisanal Minas cheese parameters associated with regions of origin in Minas Gerais, Brazil by A.F. Dargère, S.M. Pinto, L.R. Abreu, L.F. Correia, D.B. Santos, J.G. Silva, J.O. Marçal, C.A.P. Garbossa, R.A.P.G. Faria, P.B. Faria

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