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1

Teneur des vins en chrome et en nickel. Causes d'enrichissement by Bernard Médina, P. Sudraud

Published 1980-06-01

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2

Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation by Serge Chauvet, P. Sudraud

Published 1977-12-01

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3

La recherche de la chaptalisation des vins par la detection de la betaïne by Serge Chauvet, P. Sudraud

Published 1975-03-01

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4

Relation entre la composition chimique des vins blancs liquoreux et la qualité de la vendange utilisée : l'indice de surmaturation by Serge Chauvet, P. Sudraud

Published 1982-09-01

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5

Méthode de recherche de très faibles quantités d'acide sorbique dans les vins by Danielle Chrétien, L. Pérez, P. Sudraud

Published 1979-12-01

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6

Étude de quelques méthodes d'amélioration de la vendange , II - Le traitement des raisins par la vapeur d'eau à 100°C by P. MARTINIERE, J.C. SAPIS, P. SUDRAUD

Published 1971-09-01

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7

Teneurs en éléments minéraux des vins by P. Sudraud, Bernard Médina, J.P. Grenon

Published 1994-03-01

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8

La scopolétine : un marqueur de la conservation en fûts de chêne by Ch. Tricard, Marie-Hélène Salagoïty, P. Sudraud

Published 1987-03-01

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9

Characterization of proteic content of gelatins by Eliane Bayle, Laure Lagune, Yves Glories, P. Sudraud

Published 1995-03-01

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10

Recherches technologiques sur composés phénoliques des vins rouges II- Les facteurs de dissolution des composés phénoliques by Pascal RIBEREAU-GAYON, P. SUDRAUD, J.C. MILHE, A. CANBAS

Published 1970-06-01

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11

Incidence des techniques de vinification sur la constitution des vins blancs by Pascal Ribéreau-Gayon, P. Sudraud, Suzanne Lafon-Lafourcade, Danielle Chrétien, Jacqueline Cruëge, Annick Joyeux

Published 1978-03-01

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