Influência do tempo de armazenagem na cor dos grãos de café pré-processados por "via seca" e "via úmida" Influence of storage time in color of natural and washed coffee grains by Paulo Cesar Afonso Júnior, Paulo Cesar Corrêa

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DETERMINATION OF THE DRYING PARAMETERS IN THIN LAYER OF SWEET CORN (Zea mays L.) SEEDS by PAULO CESAR CORRÊA, EDUARDO FONTES ARAÚJO, PAULO CESAR AFONSO JÚNIOR

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Qualidade do café conilon submetido à secagem em terreiro híbrido e de concreto Conilon coffee quality submitted to drying in hybrid terrace and concrete yard by Osvaldo Resende, Paulo Cesar Afonso Júnior, Paulo César Corrêa, Valdiney Cambuy Siqueira

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INFLUENCE OF MOISTURE CONTENT IN THE TERMINAL VELOCITY OF SORGHUM AND MILLET by FABRÍCIO SCHWANZ DA SILVA, PAULO CESAR CORRÊA, PAULO CESAR AFONSO JÚNIOR, ANDRÉ L. D. GONELI

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Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying = Modelagem da cinética de contração de frutos de café durante a secagem by Gabriel Henrique Horta Oliveira, Paulo Cesar Corrêa, Fernando Mendes Botelho, André Luis Duarte Goneli, Paulo Cesar Afonso Júnior, Sílvia Carvalho Campos

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