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Chemical composition and apparent digestibility of the ostrich offal meal for Nile tilapia=Composição química e coeficiente de digestibilidade aparente da farinha de vísceras de av... by Pedro Fernando Romanelli, Wilson Massamitu Furuya, Priscila Juliana Pinsetta Sales
Published 2012-10-01
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AVALIAÇÃO DA SOLUBILIDADE DAS PROTEÍNAS MIOFIBRILARES, CAPACIDADE DE EMULSIFICAÇÃO E PERDA POR COCÇÃO, EVAPORAÇÃO E GOTEJAMENTO DAS CARNES DE EMA, AVESTRUZ E FRANGO by Letícia Cristina Costa e SILVA, Julyanna Andrade SILVA, Roger DARROS-BARBOSA, Pedro Fernando ROMANELLI
Published 2012-12-01
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