Phân lập, tuyển chọn và sơ bộ khảo sát đặc tính vi khuẩn chịu mặn có khả năng phân giải protein từ dịch chượp mắm truyền thống Nam Ô by Nguyễn Trần Mỹ Hoàng, Vũ Thuỳ Dương, Trần Thị Thanh Thủy, Phan Thị Thu Hà, Nguyễn Khánh Đô, Trương Văn Huy Hoàng, Ngô Thái Bích Vân, Phạm Châu Huỳnh

Get full text