Showing 1 - 1 results of 1 for search 'Prima Interpares', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    PENGARUH RETROGRADASI PADA PEMBUATAN SOHUN PATI JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK DAN AKTIVITAS PREBIOTIKNYA (The Effect of Retrogradation on the Physicochemical Properties of Maize Starch Noodle and Its Prebiotic Potential)

    PENGARUH RETROGRADASI PADA PEMBUATAN SOHUN PATI JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK DAN AKTIVITAS PREBIOTIKNYA (The Effect of Retrogradation on the Physicochemical P... by Prima Interpares, Haryadi Haryadi, Muhammad Nur Cahyanto

    Published 2015-09-01
    Get full text
    Article

Search Tools: