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    Impact de la trituration et du raffinage sur la teneur en micronutriments des huiles végétales de colza, soja et tournesol

    Impact de la trituration et du raffinage sur la teneur en micronutriments des huiles végétales de colza, soja et tournesol by Régis Jennifer, Joffre Florent, Fine Frédéric

    Published 2016-05-01
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    Quelques éléments marquants du 13e congrès EuroFedLipid (Florence, 27–30 septembre 2015)

    Quelques éléments marquants du 13e congrès EuroFedLipid (Florence, 27–30 septembre 2015) by Deyrieux Charlotte, Sicaire Anne-Gaëlle, Couëdelo Leslie, Durand Erwann, Lacoste Florence, Le Guillou Céline, Pintori Didier, Régis Jennifer, Vaysse Carole, Fine Frédéric

    Published 2016-03-01
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