Desarrollo de un refresco a partir de la mezcla de fresa (Fragaria ananassa), mora (Rubus glaucus), gulupa (Passiflora edulis Sims) y uchuva (Physalis peruviana L.) fortificado con... by Angélica María Serpa Guerra, Jaime Alejandro Barajas Gamboa, Jorge Andrés Velásquez Cock, Lina María Vélez Acosta, R. Zuluaga

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