Proximal determination of the main nutritional components of cornmeal, whole wheat flour, oak, cassava. ye4llow carrot, white carrot and andean lupin by Valeria Coral T., Ramiro Gallegos G.

Get full text

Determinación proximal de los principales componentes nutricionales de harina de maíz, harina de trigo integral, avena, yuca, zanahoria amarilla, zanahoria blanca y chocho by Valeria Coral T., Ramiro Gallegos G.

Get full text

Proximal determination of the main components of six pulses by Ramiro Gallegos G., Iván Polo Ch.

Get full text

Determinación de sodio, potasio, hierro, zinc y calcio en tres leguminosas: garbanzo, soya y maní, por espectrofotometría de absorción atómica de llama by Pedro Dávila F., Ramiro Gallegos G.

Get full text

Estudio de características físico-químicas en clones promisorios de papa by Augusto Oviedo Ch., Ramiro Gallegos G, Susana Espín

Get full text