Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Retno Ayu Kurniasih', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Pengaruh Nanokalsium terhadap Kekuatan Gel Kamaboko Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)

    Pengaruh Nanokalsium terhadap Kekuatan Gel Kamaboko Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) by Indah Kurnia Dewi, Ima Wijayanti, Retno Ayu Kurniasih

    Published 2020-08-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    ENKAPSULASI ASAP CAIR DENGAN MALTODEKSTRINKITOSAN DAN APLIKASINYA SEBAGAI MODEL SISTEM PENGAWETAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)

    ENKAPSULASI ASAP CAIR DENGAN MALTODEKSTRINKITOSAN DAN APLIKASINYA SEBAGAI MODEL SISTEM PENGAWETAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) by , RETNO AYU KURNIASIH, , Prof. Dr. Ir. Purnama Darmadji, M.Sc

    Published 2013
    Thesis

Search Tools: