Qualidade e vida de prateleira de banana 'prata ' minimamente processada Quality and shelf life of fresh-cut banana 'Prata' by Camila Martins Fonseca Reis, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Cleube Andrade Boari, Roberta Hilsdorf Píccoli

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Caracterização física, química e microbiológica de presunto cru desossado adicionado de lactulose by Ítalo Abreu Lima, Hewerton Barbosa Gomes, Alcinéia de Lemos Souza Ramos, Roberta Hilsdorf Piccoli, Eduardo Mendes Ramos

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<b>Evaluation of a simplified key for the identification of coagulase-positive <em>Staphylococcus</em> isolated from bovine mastitis</b> - doi: 10.4025/actascibiolsci.v32i4.6276 by Geraldo Márcio da Costa, Luciano Vilela Paiva, Roberta Hilsdorf Piccoli, Demétrio Junqueira Figueiredo, Ulisses de Pádua Pereira, Nivaldo da Silva

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Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP Quality of fresh-cut produce... by Nélio Ranieli Ferreira de Paula, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Luiz José Rodrigues, Rosilane Aparecida Carvalho, Roberta Hilsdorf Piccoli

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Evaluation of a simplified key for the identification of coagulasepositive Staphylococcus isolated from bovine mastitis = Avaliação de uma chave de identificação simplificada para... by Ulisses de Pádua Pereira, Nivaldo da Silva, Roberta Hilsdorf Piccoli, Demétrio Junqueira Figueiredo, Luciano Vilela Paiva, Geraldo Márcio da Costa

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EFEITOS DO EXTRATO DE PAREDE DE LEVEDURA EM DIETA SECA SOBRE A MICROBIOLOGIA, ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA E REDUÇÃO DO ODOR DAS FEZES DE GATOS ADULTOS by Adriana Augusto Aquino, Mariana Pereira Alves, João Paulo Fernandes Santos, Marcus Antônio Rossi Feliciano, Roberta Hilsdorf Piccoli, Flávia M. de O. Borges Saad

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Minimum inhibitory concentration of essential oils against Staphylococcus aureus isolated from dogs with external otitis by Geraldo Márcio Costa, Ingrid Alexandre Prado, Glei dos Anjos de Carvalho-Castro, Glaúcia Frasnelli Mian, Carlos Artur Lopes Leite, Dircéia Aparecida Costa Custódio, Roberta Hilsdorf Piccoli

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Inibição do desenvolvimento fúngico através da utilização de óleos essenciais de condimentos Inhibition fungi growth through of utilization essential oils of spice by Marcelo Cláudio Pereira, Georgia Rocha Vilela, Lívia Martinez Abreu Soares Costa, Reginaldo Ferreira da Silva, Anderson Felicori Fernandes, Ellen Waleska Nascimento da Fonseca, Roberta Hilsdorf Piccoli

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Sanitizing cinnamaldehyde solutions against Pseudomonas aeruginosa biofilms formed on stainless steel surfaces by Lívio Antônio Silva Pereira, Maíra Maciel Mattos de Oliveira, Heloísa Helena de Abreu Martins, Letícia Andrade do Vale, Silas Rodrigo Isidoro, Diego Alvarenga Botrel, Roberta Hilsdorf Piccoli

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Characterization of antimicrobial and antioxidant performance of dihydroeugenol and its glycoside incorporated into whey protein isolate films by Déborah Braga Resende, Luara Aparecida Simões, Natalia de Andrade Teixeira Fernandes, Lucas Baldo Luvizaro, Marali Vilela Dias, Diogo Teixeira Carvalho, Roberta Hilsdorf Piccoli, Rosane Freitas Schwan, Disney Ribeiro Dias

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