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    Digital-image analysis to predict weight and yields of boneless subprimal beef cuts Análise de imagem digital para a previsão de pesos e rendimentos de cortes de carne bovina

    Digital-image analysis to predict weight and yields of boneless subprimal beef cuts Análise de imagem digital para a previsão de pesos e rendimentos de cortes de carne bovina by Gustavo Adolfo Teira, Eduardo Tinois, Roberto de Alencar Lotufo, Pedro Eduardo de Felício

    Published 2003-01-01
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