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    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida

    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida by Nelsy Hoyos-Yela, Rocío Pérez-Imbachí, Silvio Andrés Mosquera-Sánchez, Sandra Patricia Paz-Peña

    Published 2019-11-01
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    Efecto microbiológico de recubrimiento modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida

    Efecto microbiológico de recubrimiento modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida by Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Nesly Hoyos Yela, Rocío Pérez Imbachí, Sandra Patricia Paz Peña

    Published 2020-06-01
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