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    Frigoconservação e controle de podridões em laranja ‘valência’ Cold storage and rot control on ‘valência’ orange

    Frigoconservação e controle de podridões em laranja ‘valência’ Cold storage and rot control on ‘valência’ orange by Auri Brackmann, Rosangela Lunardi, Joel Donazzolo

    Published 1999-06-01
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    Qualidade de maçãs cv. gala armazenadas em diferentes pressões parciais de O2 e CO2

    Qualidade de maçãs cv. gala armazenadas em diferentes pressões parciais de O2 e CO2 by Auri Brackmann, Alessandro Jaquiel Waclawovsky, Rosângela Lunardi

    Published 2000-06-01
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    Tratamento por água quente na qualidade de maçãs 'fuji', inoculadas artificialmente com Botryosphaeria dothidea, em armazenamento refrigerado Hot water treatments on fruit quality of 'fuji' apples artificially inoculated with Botryosphaeria dothidea, in refrigerated storage

    Tratamento por água quente na qualidade de maçãs 'fuji', inoculadas artificialmente com Botryosphaeria dothidea, em armazenamento refrigerado Hot water treatments on fruit quality... by Rosangela Lunardi, Eduardo Seibert, Ernani Pezzi, Renar João Bender

    Published 2002-08-01
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    Efeito de tratamentos térmicos por imersão na qualidade de maçãs cv. Fuji inoculadas com Botryosphaeria dothidea e armazenadas em atmosfera controlada

    Efeito de tratamentos térmicos por imersão na qualidade de maçãs cv. Fuji inoculadas com Botryosphaeria dothidea e armazenadas em atmosfera controlada by Rosângela Lunardi, Eduardo Seibert, Ernani Pezzi, Michel Elias Casali, Renar João Bender

    Published 2003-08-01
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    Suculência e solubilização de pectinas em maçãs ‘Gala’, armazenadas em atmosfera controlada, em dois níveis de umidade relativa

    Suculência e solubilização de pectinas em maçãs ‘Gala’, armazenadas em atmosfera controlada, em dois níveis de umidade relativa by Rosangela Lunardi, Auri Brackmann, Ivan Sestari, Jocemar Francisco Zanatta, Jorge Adolfo da Silva, Cesar Valmor Rombaldi

    Published 2004-06-01
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    Avaliação da suculência e da solubilização de pectinas em maçãs 'gala' armazenadas em atmosfera controlada, em função de diferentes pressões parciais de O2 e CO2 Evaluation of juiciness and pectins solubilization in ‘Gala’ apples, stored in controlled atmosphere, in function of different partial pressures of O2 and CO2

    Avaliação da suculência e da solubilização de pectinas em maçãs 'gala' armazenadas em atmosfera controlada, em função de diferentes pressões parciais de O2 e CO2 Evaluation of juic... by Rosangela Lunardi, Auri Brackmann, Daniel Alexandre Neuwald, Jocemar Francisco Zanatta, Jorge Adolfo da Silva, Cesar Valmor Rombaldi

    Published 2004-02-01
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    Suculência e solubilização de pectinas de maçãs 'Gala' submetidas a diferentes tempos de resfriamento e aplicação de 1-MCP Juiciness and pectins solubilization of 'Gala' apples submited to different cooling times and 1-methylcyclopropene application

    Suculência e solubilização de pectinas de maçãs 'Gala' submetidas a diferentes tempos de resfriamento e aplicação de 1-MCP Juiciness and pectins solubilization of 'Gala' apples sub... by Rosangela Lunardi, Auri Brackmann, Anderson Machado de Mello, Sérgio Tonetto de Freitas, Jocemar Francisco Zanatta, Cesar Valmor Rombaldi

    Published 2004-08-01
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