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Effect of pH and temperature on peroxidase and polyphenoloxidase activities of litchi pericarp Efeito do pH e da temperatura nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase do peri... by Gisele Polete Mizobutsi, Fernando Luiz Finger, Rosilene Antônio Ribeiro, Rolf Puschmann, Ludmila Lafetá de Melo Neves, Wagner Ferreira da Mota
Published 2010-04-01
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Composição mineral de frutos de quatro cultivares de quiabeiro Mineral composition of four cultivars of okra fruits by Wagner Ferreira da Mota, Fernando Luiz Finger, Derly José Henriques da Silva, Paulo César Corrêa, Lúcia Pittol Firme, Rosilene Antônio Ribeiro
Published 2008-06-01
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