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    Efecto de la pasteurización en la concentración de diclorodifeniltricloroetano (DDT) y hexaclorociclohexano (HCH) en leche de bovino

    Efecto de la pasteurización en la concentración de diclorodifeniltricloroetano (DDT) y hexaclorociclohexano (HCH) en leche de bovino by Violeta Trinidad Pardío Sedas, Karla María López Hernández, Argel Flores Primo, Roxana Uscanga Serrano

    Published 2021-09-01
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    Crecimiento y sobrevivencia de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenada en refrigeración

    Crecimiento y sobrevivencia de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenada en refrigeración by Argel Flores-Primo, Violeta T Pardío-Sedas, Karla López-Hernández, Leonardo Lizárraga-Partida, Roxana Uscanga-Serrano

    Published 2015-05-01
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    Improved Microbial Safety of Direct Ozone-Depurated Shellstock Eastern Oysters (Crassostrea virginica) by Superchilled Storage

    Improved Microbial Safety of Direct Ozone-Depurated Shellstock Eastern Oysters (Crassostrea virginica) by Superchilled Storage by Karla López Hernández, Violeta Pardío Sedas, Sóstenes Rodríguez Dehaibes, Víctor Suárez Valencia, Isaura Rivas Mozo, David Martínez Herrera, Argel Flores Primo, Roxana Uscanga Serrano

    Published 2018-11-01
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