Evaluación de pérdidas de alimento en lechuga (Lactuca sativa) durante las fases de precosecha, cosecha y comercialización bajo un sistema de cultivo orgánico y uno convenciona... by Jonathan Castro-Granados, Laura Patricia Brenes-Peralta, Rooel Campos-Rodríguez, Rubén Alfonso Calderón-Cerdas, Marianella Gamboa-Murillo

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