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Characterization, stability and antioxidant activity of curcumin nanocomplexes with soy protein isolate and pectin di Lijuan Fu, Suo Tan, Ruiru Si, Yueyue Qiang, Hang Wei, Biao Huang, Mengzhu Shi, Ling Fang, Jianwei Fu, Shaoxiao Zeng
Pubblicazione 2023-01-01
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