Qualidade microscópica de alfaces (Lactuca sativaL.) oriundas de diferentes formas de cultivo e minimamente processadas comercializadas em municípios das regiões nordeste e metr... by Elaine Cristina de Mattos, Jaqueline Pereira Santana, Nathália Oliveira Sgarbosa, Rute Dal Col, Vilma Menezes dos Santos Gaiotto Daros, Sonia de Paula Toledo Prado

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