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    <b>AVALIAÇÃO QUÃMICA E ACEITABILIDADE DE PÃO ENRIQUECIDO COM PROTEÃNA CONCENTRADA DO SORO DE LEITE BOVINO (WHEY PROTEIN).</b>

    <b>AVALIAÇÃO QUÃMICA E ACEITABILIDADE DE PÃO ENRIQUECIDO COM PROTEÃNA CONCENTRADA DO SORO DE LEITE BOVINO (WHEY PROTEIN).</b> by L. I. BERNO, M. H. F. SPOTO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA

    Published 2008-11-01
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    <b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortiï¬cadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fortiï¬ed with iron</b>

    <b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortiï¬cadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fort... by C. R. P. SAMPAIO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA, S. M. R. FERREIRA

    Published 2011-04-01
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    <b>Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama<br>Calcium availability of buffalo milk irradiated by gamma rays</b>

    <b>Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama<br>Calcium availability of buffalo milk irradiated by gamma rays</b> by R. C. DALLA DEA, M. V. SILVA, S. G. CANNIATTI BRAZACA, V. ARTHUR

    Published 2010-11-01
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