Showing 1 - 2 results of 2 for search 'S. Mendowski', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Extrusion of lupines with or without addition of reducing sugars: Effects on the formation of Maillard reaction compounds, partition of nitrogen and Nε-carboxymethyl-lysine, and performance of dairy cows

    Extrusion of lupines with or without addition of reducing sugars: Effects on the formation of Maillard reaction compounds, partition of nitrogen and Nε-carboxymethyl-lysine, and pe... by E. Manzocchi, A. Ferlay, S. Mendowski, G. Chesneau, P. Chapoutot, S. Lemosquet, G. Cantalapiedra-Hijar, P. Nozière

    Published 2023-11-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Améliorer l’utilisation des graines oléo-protéagineuses par l’extrusion : un enjeu technologique pour contribuer à l’autonomie protéique des élevages bovins laitiers

    Améliorer l’utilisation des graines oléo-protéagineuses par l’extrusion : un enjeu technologique pour contribuer à l’autonomie protéique des élevages bovins laitiers by Pierre NOZIÈRE, Solveig MENDOWSKI, Anne FERLAY, Corinne PEYRONNET, Francis ENJALBERT, Guillaume CHESNEAU, Antoine GERMAIN, Patrick CHAPOUTOT

    Published 2022-08-01
    Get full text
    Article

Search Tools: