Presencia de ftalatos en agua embotellada comercializada en la Ciudad de México y su migración durante el almacenamiento a diferentes temperaturas by Marcela Vázquez Francisca, Rey Gutiérrez Tolentino, José Jesús Pérez González, Arturo Camilo Escobar Medina, Juan Gabriel Rivera Martínez, Salvador Vega y León

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Presencia de aflatoxina B1 en alimentos para cabras en unidades de producción de leche caprina del altiplano mexicano by José Jesús Pérez González, Salvador Vega y León, Rey Gutiérrez Tolentino, Beatriz Sofia Schettino Bermúdez, Fátima Itzel Martínez Solis, Arturo Camilo Escobar Medina

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Determinación de aflatoxinas en especias, ingredientes y mezclas de especias usados en la formulación de productos cárnicos comercializados en la Ciudad de México by Montserrat Lizeth Ríos Barragán, José Fernando González Sánchez, Rey Gutiérrez Tolentino, Arturo Camilo Escobar Medina, José Jesús Pérez González, Salvador Vega y León

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Ácidos grasos y ácido linoleico conjugado en leche orgánica producida en el sureste de México by Rey Gutiérrez-Tolentino, Salvador Vega y León, Beatríz Schettino-Bermúdez, José Jesús Pérez-González, Jorge Luis Ruíz-Rojas, Claudia Cecilia Radilla-Vázquez, Rubén Del Muro delgado

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