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    Evaluación y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica y sensorial de una bebida formulada a partir de subproductos agroindustriales

    Evaluación y caracterización fisicoquímica, nutracéutica, microbiológica y sensorial de una bebida formulada a partir de subproductos agroindustriales by Cynthia Torres Alvarez, Juanita Guadalupe Gutiérrez Soto, Marco Antonio Almaraz Juárez, Guillermo Niño Medina, Sandra Castillo Hernández, PABLO ALAN RODRIGUEZ SALINAS

    Published 2024-12-01
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