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Estimación de las frecuencias alélicas y genotípicas de los genes CAPN1 Y CAST asociados a la calidad de la carne en bovinos de la Cuenca del Papaloapan by Carmen Monserrat Desgarennes Alcalá, Sandra Del Moral Ventura, Victor Manuel Meza Villalvazo, Julián Mario Peña Castro, Juan Prisciliano Zárate Martínez, José Abad Zavaleta
Published 2017-08-01
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