Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Sema Özmert Ergin', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    The Benefits of Black Garlic to Human Health

    The Benefits of Black Garlic to Human Health by Sema Özmert Ergin

    Published 2019-07-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    Kiraz ve Kayısı Ağacı Reçinelerinden Elde Edilen Yenilebilir Filmlerin Çilek (Fragaria ananassa) ve Yenidünya (Eriobotrya japonica) Meyvelerinin Kaplanmasında Kullanımları

    Kiraz ve Kayısı Ağacı Reçinelerinden Elde Edilen Yenilebilir Filmlerin Çilek (Fragaria ananassa) ve Yenidünya (Eriobotrya japonica) Meyvelerinin Kaplanmasında Kullanımları... by Sema Özmert Ergin, Hilmi Yaman, Meltem Dilek

    Published 2018-04-01
    Get full text
    Article
  3. 3
    The Physicochemical, Textural, Microbiological and Sensory Properties of Skimmed Buffalo Milk Yoghurt with Tragacanth Gum During Storage

    The Physicochemical, Textural, Microbiological and Sensory Properties of Skimmed Buffalo Milk Yoghurt with Tragacanth Gum During Storage by Sema Özmert Ergin, İlhan Gün, Recep Kara, Ali Soyuçok, Aslı Albayrak Karaoğlu

    Published 2024-01-01
    Get full text
    Article

Search Tools: