Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'Sevda Arısoy', Temps de recherche: 0,02s Affiner les résultats
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    Antioxidant activity and identification of food proteins by digestive enzyme supplementation and fermentation with Lactobacillus kefiri

    Antioxidant activity and identification of food proteins by digestive enzyme supplementation and fermentation with Lactobacillus kefiri par Ufuk Gökçe Ayranci, Anil Şeker, Sevda Arisoy, Hüseyin Çimen, Özlem Üstün-Aytekin

    Publié 2019-06-01
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    Relation Between Ergosterol and Various Mycotoxins in Different Cheeses

    Relation Between Ergosterol and Various Mycotoxins in Different Cheeses par Çetin Kadakal, Nizam Mustafa Nizamoğlu, Tolga Kağan Tepe, Sevda Arısoy, Begüm Tepe, Suat Batu

    Publié 2020-04-01
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