EKSTRAKSI NATRIUM ALGINAT DARI SARGASSUM FILIPENDULA by Sudaryati HP, Retno W.H

Get full text

Pembuatan susu jagung manis bubuk substitusi susu kacang hijau (Kajian : Penambahan dekstrin dan Na-CMC) by Sudaryati HP, Ratna Yulistiani, Shinta .

Get full text

KAJIAN PERAN SUSU SKIM DAN BAKTERI ASAM LAKTAT PADA MINUMAN SINBIOTIK UMBI BENGKUANG (pachyrrhizus erosus) by Tri Mulyani, Sudaryati HP, Agus Susanto

Get full text

SIFAT FISIKO-KIMIA FLAKE PISANG KEPOK DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG CASSAVA (Phisyco-chemical Properties of Flake “Kepok” Banana With Substitution Casava Flour) by Sri Winarti, Sudaryati HP., Erick Estrada

Get full text

PEMBUATAN ASAM GLUKONAT DARI GLUKOSA DENGAN PROSES FERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger by Ir Latifah, Sudaryati HP, Hariyono E

Get full text

Pengaruh kondisi lingkungan dan perlakuan pendahuluan terhadap hidrolisis kulit ketela pohon secara enzimatis untuk produksi gula cair by , SUDARYATI HP, , Dr.Ir. Eni Harmayani

PEMBUATAN BUBUK CABE MERAH MENGGUNAKAN VARIASI JENIS CABE DAN METODE PENGERINGAN by Sudaryati HP, Latifah MS, Donny Eko Hermawan

Get full text

KAJIAN SUBTITUSI AMPAS TAHU DAN PENGGUNAAN NATRIUM BIKARBONAT PADA PEMBUATAN TORTILLA by Sudaryati HP, Tri Mulyani, Eka Bagus Setiawan

Get full text

PRODUKSI SIRUP GLUKOSA HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS PATI GARUT ( Glucose syrup from enzymatic hydrolysis of arrowroot starch) by Jariyah1 , Rudi Nurismanto 2 Sudaryati HP

Get full text

KAJIAN PATI JAGUNG DAN BUNGA ROSELA PADA KUALITAS PERMEN LUNAK (soft candy) by Sudaryati HP, Ir Latifah, Yapri Lukita Sari

Get full text

PEMBUATAN VELVA SAYURAN ( KAJIAN PROPORSI WORTEL, TOMAT, KECAMBAH DAN PENAMBAHAN NA-CMC TERHADAP KUALITAS VELVA SAYURAN ) by Titi Susilowati, Sudaryati HP, Demy Ayu Candra

Get full text

KAJIAN PERAN ANGKAK PADA KUALITAS TEMPE KEDELAI-LAMTORO GUNG (Leucaena leucocephala) by Dedin F Rosida, Sudaryati HP, Fenny Constantia

Get full text

STUDI KEAMANAN PANGAN PADA PRODUK SOSIS DAGING SAPI YANG BEREDAR DI KOTA SURABAYA PUSAT (Food Safety of Beef Sausage Product at Surabaya) by Enny Karti Basuki S Sudaryati HP Andi Busroh

Get full text

PENGEMBANGAN USAHA KELOMPOK PERAJIN TEMPE DI KECAMATAN CANDI KABUPATEN SIDOARJO by Jariyah, Tri Mulyani S,Sudaryati HP , Su REKAPANGAN

Get full text

HIDROLISIS GELATIN TULANG IKAN KAKAP MENGGUNAKAN LARUTAN ASAM (The Hydrolysis Gelatin of Kakap Fish Bone Using Acid Solution) by Tri Mulyani, Sudaryati HP, Siska F Rahmawati

Get full text

INAKTIVASI MIKROBA Staphylococcus aureus DALAM SUSU MENGGUNAKAN MEDAN LISTRIK BERDENYUT TEGANGAN TINGGI by Rudi Nurismanto, Sudaryati HP, Ruhi Dian Rahmita

Get full text

KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TAUCO LAMTORO GUNG (Leucaena leucocephala) ANGKAK by Dedin F.Rosida, Sudaryati HP, Nur Apriliyanti.F

Get full text

PEMURNIAN SIRUP GLUKOSA MENGGUNAKAN MEMBRANE ULTRAFILTRATION (Purification glucose syrup using ultrafiltration membrane) by Sudaryati HP, Jariyah, Tri Mulyani S JURNAL TEKNOLOGI PANGAN

Get full text

PEMBUATAN YOGHURT BUBUK SUSU KAMBING ETTAWA (Making Yoghurt Powdered Goat Milk Ettawa) by Sudaryati HP, Sri i Djajati, Novan Tri Fachrizal

Get full text

EVALUASI KUALITAS KAMABOKO IKAN MANYUNG (Arius thalassinus) DENGAN VARIASI PENGGUNAAN TAPIOKA DAN NaCl (Quality Evaluation of Manyung (Arius Thalassinus) Kamaboko Using Variation... by Ulya Sarofa, Sudaryati HP, Syaiful B JURNAL TEKNOLOGI PANGAN

Get full text