Showing 1 - 1 results of 1 for search 'Sudaryati dan Andryanto N JURNAL TEKNOLOGI PANGAN', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    PENURUNAN KANDUNGAN GLUTEN PADA ROTI MANIS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA ASAM (Decreasing Gluten Content in Sweet Bread Used Acid Tapioca Flour)

    PENURUNAN KANDUNGAN GLUTEN PADA ROTI MANIS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA ASAM (Decreasing Gluten Content in Sweet Bread Used Acid Tapioca Flour) by Sudaryati dan Andryanto N JURNAL TEKNOLOGI PANGAN

    Published 2015-12-01
    Get full text
    Article

Search Tools: