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What Is Quality Food? The Opinion of Key of the Brazilian Food System by Thaíse Gomes, Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Suzi Barletto Cavalli
Published 2024-03-01
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Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil by Mariana Werlang Girardi, Rafaela Karen Fabri, Vitória Uliana Bianchini, Suellen Secchi Martinelli, Suzi Barletto Cavalli
Published 2018-10-01
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COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TRÊS MUNICÍPIOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UMA DISCUSSÃO PERANTE A LEGISLAÇÃO by Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Vanessa Mello Rodrigues, Michele Vieira Ebone, Suzi Barletto Cavalli
Published 2014-10-01
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Potencialidades da compra institucional na promoção de sistemas agroalimentares locais e sustentáveis: o caso de um restaurante universitário by Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Graziella Regina Alba Campanella, Oscar José Rover, Suzi Barletto Cavalli
Published 2015-11-01
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Benefits and Difficulties of Implementing Family-Farming Food Purchases in the Brazilian National School Feeding Program by Mónica Isabel Eduardo Domingos Tuliende, Mónica Isabel Eduardo Domingos Tuliende, Suellen Secchi Martinelli, Suellen Secchi Martinelli, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Rafaela Karen Fabri, Vitória Uliana Bianchini, Suzi Barletto Cavalli
Published 2024-04-01
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