Quality Deterioration of Boiled Salted Carp Fish (Cyprinus carprio), Processed using Different Cooking Methods, During Chilling Storage حسب Theresia Dwi Suryaningrum, Syamdidi Syamdidi

احصل على النص الكامل

Produksi Kitin Skala Pilot Plant dari Cangkang Rajungan (Portunus spp.) حسب Sumpeno Putro, Syamdidi Syamdidi, Singgih Wibowo

احصل على النص الكامل

Studi Sifat Fisiologi Ikan Gurami (Osphronemus gourami) Pada Suhu Rendah untuk Pengembangan Teknologi Transportasi Ikan Hidup حسب Syamdidi Syamdidi, Diah Ikasari, Singgih Wibowo

احصل على النص الكامل

Determination and Optimization of Flour for Producing Crispy Baby Tilapia using Plackett Burman Design and Central Composite Design Method حسب Syamdidi Syamdidi, Diah Ikasari, Hasta Octavini

احصل على النص الكامل

Pengaruh Kepadatan dan Durasi dalam Kondisi Transportasi Sistem Kering Terhadap Kelulusan Hidup Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) حسب Theresia Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Syamdidi syamdidi

احصل على النص الكامل

Penggunaan Bakteri Asam Laktat dan Lemak Sapi dalam Pengolahan Limbah Tuna menjadi Sosis Fermentasi حسب Diah Ikasari, Syamdidi Syamdidi, Theresia Dwi Suryaningrum

احصل على النص الكامل

PENGARUH PEMBEROKAN DAN KEPADATAN TERHADAP KELULUSAN HIDUP IKAN GURAMI (Oshpronemus gouramy) DALAM TRANSPORTASI SISTEM BASAH حسب Diah Ikasari, Theresia Dwi Suryaningrum, Syamdidi Syamdidi

احصل على النص الكامل

Teknologi Penanganan dan Transportasi Lobster Air Tawar حسب Theresia Dwi Suryaningrum, Syamdidi Syamdidi, Diah Ikasari

احصل على النص الكامل

Kajian Fisiologis Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) pada Suhu Dingin Sebagai Dasar untuk Penanganan dan Transportasi Hidup Sistem Kering حسب Diah Ikasari, syamdidi syamdidi, Theresia Dwi Suryaningrum

احصل على النص الكامل

Karakteristik Serat Nano Komposit Kitosan-Polivinil Alkohol (PVA) dari Cangkang Rajungan Melalui Proses Electrospinning حسب Muhamad Darmawan, Syamdidi Syamdidi, Yusma Yennie, Singgih Wibowo

احصل على النص الكامل

Karakteristik Cumi-Cumi Analog dari Surimi Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) dengan Menggunakan berbagai Jenis Pati حسب Theresia Dwi Suryaningrum, Syamdidi Syamdidi, Asmanah Asmanah, Sakinah Haryati

احصل على النص الكامل

PENAMBAHAN BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PEMBUATAN SURIMI DARI IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) حسب Theresia Dwi Suryaningrum Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari, Syamdidi Syamdidi

احصل على النص الكامل