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    Evaluation of wheat/non-traditional flour composite

    Evaluation of wheat/non-traditional flour composite 著者: Taťana Hofmanová, Marie Hrušková, Ivan Švec

    出版事項 2014-06-01
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    論文
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    Solvent retention capacity for different wheats and flours evaluation

    Solvent retention capacity for different wheats and flours evaluation 著者: Ivan Švec, Marie Hrušková, Jan Karas, Taťána Hofmanová

    出版事項 2012-10-01
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    論文

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