Inter-relação entre qualidade do carboidrato da dieta e estado nutricional de uma comunidade de assentados do município de Limoeiro do Norte, Ceará by Thayla Gutihellen Santiago de Oliveira, Bruna Yhang da Silva Costa, Daniel Ferreira da Silva, Josicleia Vieira de Abreu do Vale, Ana Karen Nogueira Celedonio, Ana Klécia Santiago de Oliveira, Lucas Nunes Fernandes, Thais Cristina Sousa Silva

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